Черный тмин/чернушка/калинджи/нигелла, семена, 50 грамм.

В настоящее время черный тмин возделывается как культурное растение на Ближнем Востоке, в Африке, США, Турции, Индии.

Черный тмин является незаменимым восстановителем здоровья, укрепляющим иммунную систему человека и придающим энергию и силу. Обладающий прекрасными ароматическими свойствами, черный тмин используется в народной медицине как изумительное средство против огромного количества заболеваний.

Некоторые области медицины, где применяются черный тмин:

− Употребление молотых семян черного тмина, смешанных с медом, помогает растворить желчные камни и камни в почках.

 − Черный тмин повышает работоспособность и жизненный тонус.

 − Употребление черного тмина помогает уничтожить желудочных и кишечных червей (глистов).

− Употребление черного тмина изумительным образом уменьшает уровень содержания сахара в крови, а значит еще раз подтверждает факт, что это благословенное растение является прекрасным средством против множества болезней, включая диабет.

− Применяется при поносах как закрепляющее средство, а так же при затруднениях, связанных с мочеиспусканием.

− При простуде и проявлениях ревматизма очень хорошо помогает компресс из отваренного черного тмина, наложенную на голову.

− Оказывает благоприятное действие на лимфоузлы, способствуя их уменьшению.

 − Восстанавливает волосяной покров, а так же применяется против поседения.

− Он также обладает успокоительными свойствами, благотворно влияет на нервную систему.

 − Улучшает кровообращение и цвет кожи (в этом случае его следует принимать по утрам).

 − Масло тмина обладает сильным воздействием при лечении сосудистых заболеваний, в частности склерозов сосудов головного мозга.

Использование в кулинарии.

   В кулинарии семена нигеллы применяются самыми разными способами. Семена придают особую остроту и пикантность, улучшают вкус вегетарианских блюд.. Также их употребляют в качестве приправы для бобовых, добавляют в выпечку и хлеб, используют для ароматизации желе, муссов, мороженного. Для полного раскрытия аромата перед употреблением семена нигеллы не помешает обжарить на сковороде в растительном масле. И лишь малая щепотка таких семян чернушки способна привнести в обычное блюдо неповторимую экзотическую нотку.

Применение:

Для общего укрепления организма рекомендуется употреблять после еды одну чайную ложку черного тмина (суточная доза которую не следует превышать).

При употреблении возможно обострение хронических заболеваний, которыми болеет человек.. Это нормальная реакция организма, так как черный тмин это иммунностимулятор и при укреплении иммунитета организм начинает противодействовать заболеваниям, которые небыли излечены до конца…

• Для того чтобы приготовить настой семян черного тмина, нужно чайную ложку раздробленных семян высыпать в маленький заварной чайник, залить стаканом кипятка, закрыть крышкой, выдержать 15 минут, процедить и медленно выпить в теплом виде.

 • В большинстве случаев, можно принимать по 1 чашке (150 мл) настоя 2-3 раза в день для лечения таких хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, как холециститы, энтероколиты, энтериты, гепатиты, панкреатиты. Если соблюдать рекомендуемую дозу и кратность приема, то побочных действий можно не опасаться. При передозировке настой может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника, о чем свидетельствует боль, возникающая сразу после приема препарата. В этом случае сокращают дозу или совсем прекращают прием настоя.

 • Семена черного тмина обжарить, измельчить, добавить немного растительного масла, выдержать сутки в теплом месте и капать по 3-4 капли в каждую ноздрю при простудных заболеваниях, сопровождаемых насморком

 • 1 ст.ложку семян черного тмина добавить в кипящую воду и, прикрыв голову накидкой, вдыхать пары перед сном при простуде, сопровождаемой болью в груди, кашлем и насморком.

 • 1 чайную ложку молотых семян черного тмина смешать с медом или с чаем и выпить перед ужином при бессоннице.

Противопоказания: беременность